Sellado a 250°
Prensada sobre plancha al rojo para una costra crujiente que sella todo el jugo dentro.
La carta
Cuatro formas de rendirse
Cada smash es una obra de arte. Elige tu favorita o pruébalas todas.
Clásica 01 Classic Smash
$9Carne Angus, queso americano fundido, bacon crujiente, cebolla morada, lechuga, tomate y salsa secreta de la casa.
Ingredientes
Carne Angus 150gQueso americanoBaconCebolla moradaLechugaTomateSalsa secreta
Doble 02 Double Gold
$13Doble carne, doble queso cheddar fundido, bacon ahumado crujiente y salsa BBQ de bourbon. Para los valientes.
Ingredientes
Doble carne Angus 300gDoble queso cheddarBacon ahumadoSalsa BBQ bourbon
Edición Dark 03 Black Edition
$16Pan de carbón activado, doble smash con cebolla caramelizada, queso cheddar derretido. Oscura, intensa, adictiva.
Ingredientes
Pan carbón activadoDoble carne Angus 300gQueso cheddarCebolla caramelizada
Signature 04 Caramelized Gold
$14Cebolla caramelizada 4 horas a fuego lento, queso cheddar curado, tomate fresco y lechuga baby sobre pan brioche dorado.
Ingredientes
Carne Angus 150gCebolla caramelizadaQueso cheddar curadoTomateLechuga babyPan brioche
